Dieta keto dla początkujących – co warto wiedzieć na start?

Dieta keto dla początkujących – co warto wiedzieć na start?

Dieta ketogeniczna, znana również jako dieta keto, to jeden z najpopularniejszych trendów w zdrowym stylu życia. Cieszy się rosnącym zainteresowaniem nie bez powodu – wspiera redukcję masy ciała, poprawia koncentrację, a przy tym bazuje na naturalnych produktach. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z keto, ten wpis jest dla Ciebie!

Czym jest dieta ketogeniczna?

Dieta keto opiera się na zasadzie ograniczenia węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu podaży zdrowych tłuszczów. Dzięki temu organizm wchodzi w stan ketozy, czyli metabolicznego trybu, w którym czerpie energię nie z glukozy, lecz z tłuszczu.

Podczas ketozy organizm produkuje tzw. ketony – związki chemiczne, które powstają w wątrobie, gdy brakuje glukozy. To właśnie one stają się głównym paliwem dla mózgu i ciała, co skutkuje lepszą wydolnością, redukcją tkanki tłuszczowej i stabilniejszym poziomem cukru we krwi.

Skąd się wzięła dieta keto?

Choć może się wydawać nowością, dieta ketogeniczna ma swoje korzenie w latach 20. XX wieku, kiedy była stosowana w leczeniu padaczki. Badania prowadzone przez Johns Hopkins Medical Center wykazały, że post i ograniczenie węglowodanów mogą przynieść korzyści zdrowotne, takie jak zmniejszenie częstotliwości napadów, poprawa parametrów metabolicznych i redukcja masy ciała.

Z czasem opracowano model diety ketogenicznej, który imituje pozytywne efekty postu, ale można go stosować długoterminowo.

Jak wygląda typowa dieta keto?

Podstawowy rozkład makroskładników w diecie ketogenicznej to:

• 70–85% kalorii z tłuszczu

• 10–20% z białka

• 5–10% z węglowodanów

Dla początkujących dobrym punktem wyjścia jest spożywanie 30–50 g netto węglowodanów dziennie (czyli całkowite węglowodany minus błonnik i alkohole cukrowe), dążąc z czasem do 20 g lub mniej.

Przykładowy jadłospis keto w domu:

Śniadanie:
– Jajka, bekon, awokado, czarna kawa

Obiad:
– Sałatka z awokado, oliwą MCT i octem jabłkowym

Kolacja:
– Łosoś smażony w maśle cytrynowym, szparagi z czosnkiem, awokado

Deser:
– Czekoladowe brownie keto, szklanka mleka migdałowo-nerkowcowego bez cukru

To tylko początek – w kuchni keto można tworzyć pyszne dania, w tym słodkości, które nie wytrącą Cię z ketozy.

Jak szybko można wejść w stan ketozy?

Standardowo organizm potrzebuje od kilku dni do nawet dwóch tygodni, by osiągnąć stan ketozy. Proces ten można jednak przyspieszyć za pomocą odpowiednich suplementów.

Jednym z nich jest Keto Before 6® od Quicksilver Scientific, dostępny w naszej ofercie. Formuła tego produktu wspiera szybsze wejście w stan ketozy – idealne rozwiązanie dla osób, które chcą przejść na dietę ketogeniczną bez długiego okresu adaptacji.

Dlaczego warto przejść na dietę ketogeniczną?

• Redukcja masy ciała bez liczenia kalorii

• Lepsza koncentracja i stabilna energia

• Poprawa poziomu cukru i cholesterolu

• Mniej napadów głodu i ochoty na słodycze

Dieta ketogeniczna to nie tylko sposób odżywiania – to styl życia, który pomaga odzyskać kontrolę nad zdrowiem.

Źródło:
1. Paoli. A, et. Al. : “Beyond weight loss: a review of the therapeutic uses of very-low-carbohydrate (ketogenic) diets” (European Journal of Clinical Nutrition, 2013 Aug; 67(8): 789–796), link: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3826507/, accessed 25 April 2019

#dietaKeto #keto #zdroweodżywianie #VitaPro #ketozycie #suplementyKeto #KetoBefore6